「Paris1930」奇想天外で前衛的なフランス料理のスペシャルディナー:■ サロンドブランジュールからの贈り物３ ■

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2016年02月18日

「Paris1930」奇想天外で前衛的なフランス料理のスペシャルディナー

「The Landis Taipei」のフレンチレストラン「Paris1930 巴黎廳1930」は、
ホテル創立と共に37年前にオープンした台湾で初となる本格フレンチです！
2012年10月に全面リニューアルされ、2013年11月に
フランスよりヘッドシェフClément Pellerinを迎え入れ、
斬新なアイデアを盛り込んだ前衛的な料理を提供しています！
この日はこちらの個室で、
Marketing&Communication Managerの
陳裕文（Yu Wen Jonathan Chen）と
Marketing&Communication Coordinatorの蔡郁淳（Amanda Tsai）と
日本語通訳をAccount Managerの賴小芳（Jill Lai）にしていただき、
食事を楽しみながらのミーティングタイムです！
わたしたちは今回もlade企画の【器と旅するシリーズ】と題して
富山の陶芸家である「釋永岳」の器を紹介し、
lade-ラデ-のために用意してくださったトリュフやフォアグラをふんだんに用いた
「特別メニュー」とコラボレーションしていただきました♪（Merci♪）
「囲碁」をimageしたamuse-boucheから始まり、
アイディアに溢れ見た目と味わいのギャップに驚きの連続！
仔羊が草原を駆け巡りママのミルクを恋しがるイメージのメーンディッシュ！
「ALICE in WONDERLAND」の白兎が持つ時計をそのまま再現した、
昨年のクリスマス限定の最高級のChocolate Dessertを堪能！
終始サプライズ感のある面白い演出を楽しませていただいたディナータイム！
シェフClément Pellerinの留まらない創作意欲から生まれる物語は、
多くの作品を生み出す力を残しており、
今後も愛溢れるサプライズをゲストに贈り続けることでしょう♪
最後にシェフClément Pellerinを囲んで皆さんと一緒に記念撮影です。
素晴らしいアイディアに溢れた
驚きのスペシャルコースと素敵な時間をありがとうございました♪（非常感謝♪）クリック

WEBマガジンlade ラデ

浜松を中心としたグルメや旅行情報が満載です！
http://www.lade.jp/

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Posted by サロンドブランジュール３ at 20:57 │外食deフレンチ│ホテル、旅館│旅行

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サロンドブランジュール３

2009年6月20日に浜松市にオープンしたエステサロンのサロンドブランジュールのエステティシャンayacoです。オールハンドのリラクゼーションケアを提供しています。長閑な住宅街の中モダンな隠れ家の一室にて安らげるナチュラルな空間をご用意いたしました。エステにご興味のある貴方をお待ちしています※尚、コメントは承認してからの掲載となりますのでご了承下さいませ。

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