■ サロン ド ブランジュールからの贈り物３ ■

お野菜をたっぷりと摂る食事をするようになってからというもの
いつも良い便通でしたが
更に絶好調という結果を魅せてくれておりますayacoです( *＇σI＇)ぅむ

今夜もお野菜をなるべく使いヘルシーな御夕食にしようと思い



「鶏ささみともやしの紫蘇春巻き」にしましたよ～(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

鶏のささみは醤油漬けしておいたものを冷凍してあるので
電子レンジでチンします♪
もやしを塩、黒胡椒で軽く炒め少量のお湯に溶いた味玉を流し込み
お箸で割いた鶏のささみの加えフライパンの中で一緒に和えます♪
スープがしたたり落ちて春巻きの皮にしみないように
味がしみこんだらボウルに取り出して水切りしておきましょう♪

春巻きの皮に大葉と鶏ささみともやしの炒め物を包み込んだら
フライパンで少量の油で焼き揚げれば完成です♪
コチュジャンを付けて頂くと美味しいですよ♪



「南瓜の煮物」

ほっくりと甘さ控え目に薄味で仕上げました♪
いつもは砂糖を使用する煮物系などの南瓜料理を
ほとんど食べてくれない旦那様も栄養面を考えてくれたのか
しっかりと平らげてくれました♪



「レタスと水菜と赤パプリカのサラダ」

一番最初に頂くのですがモリモリの野菜の水分で既にお腹が膨れます（笑）



「富山米 まろやか梅干し、青梗菜としめじの中華スープ」

食べ順ダイエットのおかげで
白米はいつもの量の3分の1の量でもお腹が一杯になるようになりましたよ♪